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酸枣仁暴涨至千元,谁在炒作 | leyu乐鱼体育APP

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  • 发布时间:2023-10-28

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文:胡楠楠

来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)

从8月下旬开始,李芝都在忙着采酸枣。“今年酸枣一天一个价,最开始的收购价2.5元一斤,后来涨到四五元,很快又到七八元,后面涨到18元一斤。从8月上旬开始,涨到了9月中旬,一个多月涨了七倍多。”李芝告诉《中国企业家》。

李芝所在的辽宁省朝阳市,是国内酸枣的主产区之一,今年也迎来酸枣丰收年。据她透露,去年酸枣收购价也很高,最高时达到十七八元一斤,不过去年当地酸枣产量很少。“今年酸枣产量高,但没想到价也这么高。”

酸枣的高收购价得益于酸枣仁价格近两年的暴涨。从去年开始,酸枣仁的价格暴涨至每公斤千元。中药材天地网数据显示,酸枣仁去年市场价最高涨至千元每公斤。而在2021年,酸枣仁每公斤的价格仅为二三百元。酸枣仁作为一种中药材,具有养生安神等功效,通常在中医开的调理失眠的药方中,酸枣仁是一味主药材。随着酸枣仁价格的大涨,《中国企业家》了解到,在零售终端有中医院酸枣仁的售价已经达到1.59元1g,换算成一公斤酸枣仁的终端零售价已经超过1500元。近年酸枣仁的市场需求量大增,而前两年,酸枣产量受自然环境等诸多因素影响减产,于是,酸枣仁价格从2020年开始便逐年上涨。

不过,如今酸枣仁每公斤1000元的价格,在从业30多年的酸枣仁加工商李传宪看来,还是“太不正常了”。李传宪认为,酸枣仁价格大涨,除了产量减少、销量变大等因素外,这两年中药材行情大涨还有一个共同原因,就是社会游资的大量进入。据李传宪透露,河北省赞皇县作为国内主要的酸枣仁加工产地,当地有些酸枣仁加工户甚至贷款数百万、上千万元去产地收购酸枣,这也直接导致酸枣产地的收购竞争激烈。“他们有钱,就把价格炒上去了。”

实际上,不仅是酸枣仁,近两年多种中药材价格都在上涨,部分热门中药材价格甚至翻了十倍。今年8月8日,据中药材信息产业门户发布,旨在反映我国中药材市场整体价格情况与变动幅度的中药200指数达到了3604高点,较去年同期增35.02%,创造了近16年以来的新高。

这也引发了多地中药协会的重视。今年下半年,广东省医药行业协会、亳州市中药饮品产业促进会等,都对中药材价格异常增长发布公告称,中药材涨价主要原因为供需失衡以及投机炒作。其中重点提到有大量以前的炒房资本进入炒作,以及多环节参与了囤货炒作。“中药材这个市场盘子没那么大,用不了那么多钱,比如一个中药材品种5个亿就够用了,但是大量游资进来了,给市场炒到了50亿,就把这个药材价格弄高了,所以出现多种中药材价格暴涨。”不过他认为,随着投机的人赚了钱、撤了资,价格应该会慢慢下来。

一家三代都从事中药材行业的安徽亳州药材商户王芸也告诉《中国企业家》,这两年中药材价格太不正常了,“行业内有个规矩,涨三年,落三年,不涨不落又三年,这都三年多了,也没见几个品种降价。”受中药材价格上涨的影响,王芸的生意也不好做了,“很多来买药材的都觉得贵。”王芸希望中药材的价格不要太高,这样老百姓也能用得起。

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一天一个价

李芝见证了今年酸枣收购价的变化。“有一天早上,酸枣还是4元一斤,晚上就涨到5元一斤了。”李芝称,从8月下旬开始,酸枣几乎一天一个价。枣多的时候,李芝一天可以采二三十斤,一天能卖200多元,李芝形容,“远比打工合适。”采酸枣一个月,李芝就赚了三四千元,这超过了当地县城大部分人的月收入。

来源:受访者

去年酸枣产量太少,李芝并没有去采酸枣,当地也没有“采酸枣热”。今年产量高,但酸枣依然高价,这也让李芝感到不解。

据了解,酸枣主要分布于河北、辽宁、河南、山西、陕西、山东等地区,目前以野生为主。由于属于农副产品,受天气、自然灾害等影响大,今年丰收可能明年就减产。李传宪告诉《中国企业家》,去年是陕北、山西等地酸枣丰收,今年则是辽西地区丰收。

成仁量一般要视酸枣的品质而定。但平均每百斤鲜酸枣才能加工出一公斤的酸枣仁,以酸枣单价8元每斤的价格来算,一公斤酸枣仁的成本就达到800元,而且早期收购的可能需要更多酸枣。

酸枣仁价格最近几年也在上涨。据中药材天地网数据,以四大药都之一亳州市场行情为例,2020年之前的两年,酸枣仁价格每年会有小幅变化,但都在每公斤200元左右波动。从2020年开始,由于多地受到雨水等自然灾害影响,酸枣产量减少,带动酸枣价格上涨。酸枣仁价格开始逐年上涨,从每公斤200多元涨到450元,到2022年9月份酸枣仁产新时,已经涨至980元每公斤。今年基本维持在去年的价格,但也涨了一点。

李传宪认为,这几年酸枣仁涨价还有几个原因:一是产量变小,由于酸枣以野生为主,天气、自然灾害等都会影响酸枣的产量;二是人工成本上涨,如果收购价很低,老百姓没有动力去采;三是近几年酸枣仁销量大增,由于是药食两用,可能大家生活压力大,有日常调理需求,使用量就上去了。

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加工户手里的钱变多了

在李传宪看来,酸枣仁大涨的原因除了产量小外,另一个重要原因就是酸枣加工户手里的钱变多了。加工户是酸枣仁产业链上的重要环节。作为加工户,李传宪会从全国收购酸枣回来加工再卖给药企——各地老百姓将酸枣卖给当地的收购点,李传宪会从当地收购点处去收购,收回来之后再晾晒、烘干、破壳加工等,最后再卖给药企。目前,国内有三个主要的酸枣仁加工产地,分别是河北省赞皇县、内丘县,以及山东济宁汶上县。而河北省赞皇县,如今是国内最大的酸枣仁加工集散中心,占据了70%的市场份额。据李传宪透露,赞皇县酸枣加工户达到2000多户。

近年,河北省赞皇县也在大力发展酸枣仁产业。李传宪透露,由于当地鼓励酸枣仁产业,银行贷款力度也很大,有的酸枣加工户能贷到上千万元,他们手里都有钱,加上一些游资的炒作,就把酸枣价格炒上去了。“我们也只能随着这个价格收一点,成本也低不了。”李传宪说。

另据《金融时报》报道,2022年以来,中行赞皇支行积极为当地酸枣仁产业量身定制特色金融服务方案,全力为村民解决收储、生产之忧。截至目前,该行累计投放5752万元个人普惠型经营贷款,惠及161户村民。

一位辽宁地区酸枣收购商的朋友圈也显示,她收来的酸枣大部分被赞皇县的加工户买走了。

此前在今年9月,河北赞皇县还举办了酸枣仁产业高质量发展大会,20多家中药企业,包括以岭药业、神威药业、天津红日、山西振东、中国药材集团承德药材公司、安徽亳州万草堂、邢台国金药业等与赞皇县签订了战略合作协议,仅酸枣仁源头直采签约金额就达到26.95亿元。

虽然酸枣仁大涨,但李传宪却表示,并没有在这一轮酸枣仁涨价中赚到多少钱。“以前酸枣仁成本每公斤100元时,我们能赚10元,现在酸枣仁成本八九百甚至千元每公斤时,我们也只赚10~20元。”李传宪告诉《中国企业家》,“成本高,就没什么利润了,而且很难做。”

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囤货的担心未来会砸手里

不只酸枣仁,近两年多种中药材都在涨价。据浙商证券研报,2021年初至2023年6月,中药材常见品种中,当归价格涨幅达522%、党参价格涨幅达372%,涨幅巨大。

尤其是从今年年初开始,部分热门中药材价格都出现异常波动。中药材天地网数据,今年上半年,当归、党参、白术、甘草等常见中药材均出现大幅度价格上涨。同时据相关行业协会今年6月发布的报告显示,在安徽亳州、河北安国、四川成都、广西玉林等几大中药材批发交易市场,相比去年同期,有超200个常规品种涨幅高于50%,25个常用大宗药材涨幅超200%,个别品种甚至涨价4至9倍。

今年,中国中药协会也向中药行业发出倡议:坚决反对,也绝不以任何形式参与到哄抬和操纵药材价格、投机炒作等扰乱药材市场秩序的不正当乃至违法行为中。

被盯上的不光是中药材。

今年4月,有着百年历史的中药企业紫光辰济,曾被日本汉药企业平安津村出资49亿日元(约2.5亿元人民币)收购,引发网友关注。三个月后,该公司又被山西省国资收回。一直以来,国内中药行业都没有得到应有的重视,中医药行业流传的“中国原产,韩国开花,日本结果”的这句戏言,也让人担忧。

不过近两年,国内对中医药的重视在逐步提升,政策也鼓励大力发展中医药产业,这也使得大量资本进入中药行业。艾媒咨询数据显示,2022年中国中药材市场规模达到1708亿元,预计2024年将超过2000亿元。

不过中药材的反常大涨,不利于行业的健康发展。由于中药材成本上涨,有些药企产品产销成本会出现严重倒挂,在消费端也会出现百姓用不起的现象。

因为近年的中药材市场太不稳定,王芸已经两年没有存货了,“今年我也没有收购酸枣仁,因为贵,有价无市。”王芸告诉《中国企业家》,也有仍在囤货的同行,但他们也会担心未来会砸在手里,卖不出去。

(文中李芝、王芸为化名)

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